das gab/gibt es zum mittag

Re: das gab/gibt es zum mittag

Vorgestern gabs Bratwurst mit Pommes
Gestern gabs ein frisches Hähnchen, yammi

(Endlich kein Krankenhausessen mehr )

 
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Re: das gab/gibt es zum mittag

bei uns gabs reibeplätzchen mit apfelmus

 
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Re: das gab/gibt es zum mittag

Heute gab es ein gyrosteller selbst gemacht jam jam gyros pommes zatziki und ein gemischter salat

Re: das gab/gibt es zum mittag

Wir hatten heute gebratenen Spargel mit Kartoffeln und Klopsen.

Für die Kochmuffel und Ideenlosen  hier das Rezept:

Spargel putzen und in mundgerechte Rauten schneiden.
Spargel in kleinen Portionen bei mittlerer Hitze in etwas Butter anbraten bist er bißfest und leicht braun ist. (Butter nicht verbrennen lassen) Dabei leicht salzen.
Zum Schluß in der Pfanne eine gehackte Knoblauchzehe in Butter andünsten, gehackte Zitronenmilisse und Petersilie dazu und zwei große Löffel Frischkäse schmelzen. (ggf einen ganz kleinen Schluck Wasser zu geben)
Den Spargel dazugeben und unterheben.
Fertig und lecker.

Re: das gab/gibt es zum mittag

Schön zu hören Ice :) Wir essen es auch ganz gerne

Gestern hatten wir was bestellt. Ich war bis 20 arbeiten und mein mann den ganzen tag mit dem kurzen unterwegs.
heute gibts ne brotmahlzeit. sind beide bis 20 uhr arbeiten

 
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Re: das gab/gibt es zum mittag

@ Angel war sau lecker uns hat es allen geschmeckt

Re: das gab/gibt es zum mittag

Ich bin kein Kochmuffel ich koche sehr gerne aber immoment fehlen mir die ideen und die rezepte oder anregungen.

Re: das gab/gibt es zum mittag

@ icebaby: Ja der ist toll und so gut für Kinder geeignet. Hab schon wieder einen für das heutige Kinderfest in der Kita gebacken.

@ die Kochmuffel: Ich koche für mein Leben gern. Meist schnelle Gerichte bei denen Mathilda mithelfen kann. Ich kann ja mal zu meinen Speißen kleine Anleitungen mit angeben. Ich koche meist nach dem Motto: "Schrank auf und schauen was raus fällt."

Also wir hatten gestern Bayrischkraut mit Salzkartoffeln und Würstchen.
Das Bayrischkraut geht ganz einfach. Einen kleinen Weißkohl klein schneiden und mit etwas Butter schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen und süß abschmecken. Zum Schluß mit etwas in Wasser eingerühten Mehl abbinden. Normal kommt noch gebratener Speck ran, aber den lasse ich gerne weg und schmeiß ne Hand voll Kräuter dran. Das Ganze dauert ne knappe Stunde und aufgewärmt schmeckt das noch mal so gut.
Dazu gibt es dann Kartoffeln und Fleisch in Form von Würstchen oder Bouletten.
Mit den Kartoffeln dünste ich immer noch ganze Möhren und geviertelte Kohlrabi. Das gibt immer noch Farbkleckse auf dem Teller.

Re: das gab/gibt es zum mittag

Der Kuchen ist ja mega lecker

Re: das gab/gibt es zum mittag

Fertig Gerichte oder Maggi und Knorr Fix Produkte sind auch nicht mein Fall.